Thermomix TM5: Bizcocho de compota de manzana

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Thermomix TM5: Bizcocho de compota de manzana



amigos y amigas de taiz bienvenidos al canal de don gregory bueno aprovechando que tenemos aquí a la que nos está haciendo de cámara vamos a hacer una receta para la thermomix que ya hace tiempo que nos subíamos y creo que hasta ahora si no me equivoco que lo digan a no hemos subido ningún postre buenos y hemos subido algún helado al lado de lima así que vamos a hacer un bizcocho de compota de manzana y los ingredientes que vais a necesitar son los siguientes así que tomar nota de ello que vamos con los ingredientes vamos a necesitar 380 gramos de azúcar cuatro manzanas tipo golden peladas y semillas y en trozos y 160 gramos de mantequilla dos huevos 80 gramos de leche 160 gramos de harina de repostería y un sobre de levadura química luego para la decoración y el horneado una amazona golden sin semillas y cortada en láminas finas a ver cómo hacemos eso una cucharada de canela molida para espolvorear es opcional pero como me gustaba que me da por lo haremos y como utensilios y equipamiento vamos a utilizar papel de hornear y molde de rondo con un diámetro de unos 26 ó 28 centímetros todo ello como siempre lo tenemos aquí en las recetas que vienen para la aplicación de la thermomix en el spa así que vamos a ir preparando los ingredientes comenzamos ya con la elaboración de la receta ya hemos visto los ingredientes necesarios así que el primer paso es poca en el vaso en este vaso el 260 gramos de azúcar y pulverizar 10 segundos velocidad bien recordáis que anteriormente hemos cogido más aceptadas que vamos a tener que echarlo aquí y pensarlo así que ahora conocemos aquí le damos aquí y vamos a ir añadiendo pues nos piden 260 gramos de azúcar vamos a ir echando el azuqueca tras las rejas bueno ha pasado ya una hora tenemos aquí pues bueno la compota de manzana que hemos hecho con el azúcar y la mantequilla había que dejar una hora enfriar todavía está el vaso caliente y ahora el siguiente paso que nos pides año a los huevos la leche la harina y 120 gramos de azúcar y la levadura mezclar todo un minuto velocidad 4 así que vamos a hacerlo como habéis visto ya lo hemos metido en el moll de la manzana la lo que es la que más hemos hecho aquí luego me lo hemos puesto las láminas de manzana luego la canela que se nos ha ido un poco la mano con la canela pero menos mal que nos gusta a los dos y luego nos lo hemos metido en la bandeja del horno a 180 grados no vamos a mantener durante 35 ó 40 minutos así que mientras tanto estamos viendo los vengadores la era de un troll y no lo estamos perdiendo por grabar el vídeo pues vamos a continuar viendo la película mientras dejamos aquí que se bizcocho suba para arriba bueno como ya lo hemos sacado del horno yo lo que aproximadamente al final lo hemos tenido unos 45 minutos hemos ido pinchando con este bonito para comprobar que no se había manchado y bueno pues vamos a desmontar lo siguiente vamos a saber cómo veis hemos desmontado la carpa hay que esperar un poquito aquí enfríe vale para que no se rompa y esto que ...
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